Zakres nadzoru nad produktami importowanymi do Polski uległa znaczącemu zaostrzeniu. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 30 kwietnia 2026 r. (Dz.U. 2026 poz. 603) wprowadza rygorystyczne obostrzenia, stanowiące ogromne wyzwanie dla importerów i sieci handlowych. W dobie zaostrzonych kontroli, poleganie na dotychczasowych procedurach może narazić przedsiębiorstwa na straty.
Podstawa prawna
Nowy akt prawny to przepis o charakterze interwencyjnym, wprowadzony na 12 miesięcy na podstawie art. 7 ust. 3 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Ma on na celu ochronę rynku przed importem z krajów trzecich, w których standardy produkcji znacząco odbiegają od norm europejskich. Podczas gdy na rynku wciąż nadrzędnym dokumentem jest unijne rozporządzenie (WE) nr 396/2005, polskie przepisy nakładają bezwzględny wymóg braku pozostałości dla określonych, wysoce ryzykownych substancji: tiofanatu metylowego, karbendazymu, benomylu oraz glufosynatu.
Limity zostały celowo obniżone do poziomu granicy oznaczalności analitycznej (LOQ), co w praktyce oznacza wymóg całkowitego braku pestycydów w matrycy:
- 0,01 mg/kg – najwyższy dopuszczalny poziom (NDP) dla tiofanatu metylowego oraz sumy karbendazymu i benomylu.
- 0,03 mg/kg – NDP dla glufosynatu. Należy pamiętać, że jego prawna definicja obejmuje sumę izomerów glufosynatu, jego soli oraz dwóch dodatkowych analitycznie metabolitów: MPP i NAG.
Ograniczenia te obejmują kluczowe grupy produktów importowanych, takie jak: owoce cytrusowe, jabłka, pomidory, winogrona, fasola, ziemniaki, zboża czy miód.
Poważne ryzyko biznesowe, widmo utylizacji i powiadomień RASFF
W obliczu nowych przepisów, opieranie się wyłącznie na zagranicznym certyfikacie jakości (CoA) dostarczonym przez producenta z Azji czy Ameryki Południowej, to ogromne ryzyko operacyjne. Towar niespełniający surowych norm – wykryty podczas kontroli granicznej – zostaje natychmiast zablokowany.
Brak weryfikacji przed wysyłką towaru do Polski oznacza dla importera koszty przestoju towaru, utratę marży oraz widmo przymusowej i kosztownej utylizacji całej partii. Co gorsza, uruchamia to procedurę ostrzegawczą w unijnym systemie RASFF (System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach), co wiąże się z
publicznym nagłośnieniem sprawy, potencjalnym spadkiem zaufania konsumentów oraz trudną do naprawienia utratą wizerunku marki.
Zaawansowana analityka: Zaufaj ekspertom z GBA POLSKA
Kluczem do zabezpieczenia ciągłości łańcucha dostaw jest weryfikacja surowców w certyfikowanym, profesjonalnym zapleczu badawczym. O ile wiele standardowych pozostałości pestycydów w żywności można skutecznie izolować zwalidowaną procedurą QuEChERS (np. zgodnie z normą PN-EN 15662), o tyle glufosynat ze względu na swoje wybitnie polarne właściwości chemiczne, wymaga odmiennego przygotowania i specjalistycznej techniki badawczej.
Laboratorium GBA Polska posiada pełną gotowość na wsparcie branży w tym trudnym czasie. Jako akredytowane laboratorium (ISO/IEC 17025), dysponujemy najwyższej klasy infrastrukturą chromatografii cieczowej i gazowej sprzężonej z tandemową spektrometrią mas (LC-MS/MS oraz GC-MS/MS). Nasze w pełni zwalidowane metody badawcze gwarantują precyzyjne oznaczenie wszystkich zakazanych substancji (w tym metabolitów glufosynatu) na wymaganym poziomie.
Nie czekaj na wyniki granicznej kontroli celnej. Zabezpiecz swój biznes i skontaktuj się z ekspertami GBA POLSKA, aby potwierdzić bezpieczeństwo swoich produktów jeszcze przed wprowadzeniem ich do obrotu.
– – –
KAŻDEGO DNIA WSPIERAMY TWÓJ BIZNES. SKORZYSTAJ Z NASZYCH DOŚWIADCZEŃ!
Masz jakiekolwiek pytania? Skontaktuj się z Zespołem GBA POLSKA.
