Bezpłatne webinariumNOWELIZACJA PRZEPISÓW DOTYCZĄCYCH KRYTERIÓW BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI W ODNIESIENIU DO LISTERIA MONOCYTOGENES

POZOSTAŁO JEDYNIE 18 MIESIĘCY NA OPANOWANIE NOWYCH ZASAD Z LISTERIĄ MONOCYTOGENES.

W dniu 20 listopada 2024 r. pojawiła się nowelizacja Rozporządzenia (WE) nr 2073/2005 w odniesieniu do występowania Listeria monocytogenes w żywności ((UE) 2024/2895). Zmiana dotyczy zakresu stosowania kryterium dla żywności RTE, w której możliwy jest wzrost Listeria monocytogenes. Do tej pory limit „nie wykryto w 25g” obowiązywał przed wyjściem żywności spod bezpośredniej kontroli producenta. Po zmianie obowiązywać on będzie w ciągu całego okresu przydatności do spożycia. Na wdrożenie odpowiednich działań pozostało 18 miesięcy.

Jak się przygotować do tej zmiany?

Jakie badania należy wykonać?

Jak przeprowadzić analizę i właściwie przygotować dokumentację?

Jakie formalne kroki należy podjąć?

Nie czekaj – przygotuj się na nadchodzące zmiany i zapewnij zgodność swojej produkcji z nowymi wymogami prawa!

Kiedy?

  • 30 stycznia 2025 w godzinach od 10:00 do 11:00

Gdzie?

  • Spotkanie online | ZOOM

Ekspert?

  • dr Ewelina Kijewska
    Ekspert ds. Analiz Mikrobiologicznych / GBA POLSKA
Regulamin
  • Organizatorem bezpłatnego wydarzenia online jest GBA POLSKA Sp. z o.o.
  • Udział w wydarzeniu online jest bezpłatny.
  • Liczba miejsc na wydarzenie jest ograniczona – 100 osób. Decyduje kolejność zgłoszeń.
  • Nie istnieje ograniczenie dotyczące ilości osób zgłoszonych z tej samej firmy.
  • O przyjęciu zgłoszenia i potwierdzeniu uczestnictwa decyduje Organizator.
  • Potwierdzenie uczestnictwa wraz z linkiem do wydarzenia online zostanie przesłane drogą e-mailową w dniu 29 stycznia 2025 r. na adres podany w formularzu rejestracji.
  • Prezentacja i video z webinarium nie będą udostępniane po wydarzeniu.
  • Podczas spotkania istnieje możliwość zadawania pytań związanych z prowadzoną tematyką.
  • Wszelkie pytania, na które nie została udzielona odpowiedź w trakcie spotkania należy zgłosić do Opiekunów Handlowych / BOK Klienta, drogą e-mailową po spotkaniu.

ZAPISZ SIĘ JUŻ DZIŚ I ZOBACZ, JAK WIELE PRAKTYCZNEJ WIEDZY ZYSKUJESZ, BIORĄC UDZIAŁ W WEBINARIACH GBA POLSKA Z CYKLU EKSPERT FOODLAB!

Jesteś zainteresowany/a eksperckimi wydarzeniami GBA POLSKA?

Zapoznaj się z HARMONOGRAMEM SZKOLEŃ 2025!

Zapisz się na webinarium!

Pola oznaczone kwadracikami są obowiązkowe.

    FORMULARZ KONTAKTOWYWebinaria

    Masz pytania? Potrzebujesz indywidualnej oferty?
    Skorzystaj z możliwości formularza kontaktowego. Niezwłocznie wrócimy do Ciebie z odpowiedzią.