Archiwa Żywność - Strona 2 z 3 - GBA POLSKA

Z wielką przyjemnością komunikujemy, że do naszego zespołu dołączyła Marta Tomińska obejmując stanowisko Dyrektora Subsegmentu Badań Suplementów Diety.

Potwierdzeniem dla właściwie ustalonego okresu są badania przechowalnicze. Badania opierają się na porównaniu wyników analiz produktu świeżego z wynikami uzyskanymi w produkcie po okresie przechowywania. Zakres badań zależy od kategorii, formy, charakteru produktu.

Mleko produkowane w komórkach wymienia jest pozbawione drobnoustrojów, jednak ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych oraz lekko kwaśne pH staje się ono dobrym podłożem dla wzrostu bakterii.

Znakowanie suplementów diety musi spełniać wymagania określone m.in. w rozporządzeniu PEiR (UE) nr 1169/2011 (suplementy diety są jedynie wyłączone z obowiązku podawania informacji o wartości odżywczej).

Tlenek etylenu (oksiran) jest organicznym związkiem chemicznym pochodzącym z grupy cyklicznych eterów. To bezbarwny gaz, który w niskich temperaturach skrapla się w ciecz i miesza z wodą oraz większością rozpuszczalników organicznych.

Koszty wycofania produktu ze sprzedaży - transport, magazynowanie, utylizacja, odszkodowania, naprawa wizerunku - mogą poważnie nadszarpnąć budżet firmy. Do jednych z bardziej problematycznych drobnoustrojów w produkcji żywności należą pleśnie. Ktoś może zadać pytanie dlaczego? 

Glifosat lub N-fosfometyloglicyna (Glyphosate) jest nieselektywnym związkiem fosfoorganicznym stosowanym nalistnie. Używany do zwalczania chwastów w rolnictwie, kontroli roślinności na obszarach nierolniczych oraz jako środek osuszający plony. Jednym z najbardziej znanych środków ochrony roślin, zawierającym glifosat jako substancję czynną, jest RoundUp.

Glifosat lub N-fosfometyloglicyna (Glyphosate) jest nieselektywnym związkiem fosfoorganicznym stosowanym nalistnie. Używany do zwalczania chwastów w rolnictwie, kontroli roślinności na obszarach nierolniczych oraz jako środek osuszający plony. Jednym z najbardziej znanych środków ochrony roślin, zawierającym glifosat jako substancję czynną, jest RoundUp.

Z ogromną przyjemnością informujemy, że Laboratorium GBA POLSKA zostało wpisane na listę laboratoriów urzędowych uprawnionych do kontroli pozostałości środków ochrony roślin dla produktów rolnych.